Eine komplette Kelterei auf Rädern macht Station auf dem Hofgelände von Gut Herbigshagen. Inhaber Bernd Gosch produzierte mit seiner mobilen Presse frischen naturtrüben Apfelsaft aus selbst geerntetem Obst der Besucher und füllt den Saft in 5 Liter Bag-in-Boxen ab. Zur Nutzung Voranmeldung bei Bernd Gosch erbeten, Tel. 05502 910 96 2.
Am 16 September startet auf Gut Herbigshagen eine naturkundliche Wanderung zu den „Eichsfelder Grenzspuren“. Der länderübergreifende Rundweg am ehemaligen Grenzstreifen im Waldgebiet um das Forsthaus Rote Warte bietet Rast- und Verweilstationen mit Ausblicken auf Harz, Ohmgebirge und Sonnenstein.
Der teilweise geschotterte Weg hat lediglich eine Höhendifferenz von rund 60 Metern. Dadurch ist er auch für Wanderer geeignet, die nicht so gut zu Fuß sind. Bitte an wetterangepasste Kleidung und Rucksackverpflegung denken. Strecke ca. acht Kilometer, 10 bis 15 Uhr. 5,00 €/Person. Treffpunkt: Hofbrunnen Gut Herbigshagen.
Fledermäuse haben schon im Mittelalter die Gemüter der Menschen erregt. Es sind sehr heimlich lebende Tiere. Den Tag verbringen sie geschützt in Verstecken und nachts fliegen sie umher, um Insekten zu jagen. Bei der Orientierung hilft Ihnen ein geheimnisvoller Sinn, die Ultraschall-Echo-Ortung.
„Die entscheidende Anpassung zur Eroberung beinahe aller Lebensräume ist für die Artengruppe der Fledermäuse ihre unglaubliche Beweglichkeit gewesen“, so Rómulo Aramayo-Schenk, Biologe der Heinz Sielmann Stiftung. „Unmittelbar daran gekoppelt ist die Erschließung ergiebiger Nahrungsressourcen.“
Bei der Wanderung um den Seeburger See werden die Teilnehmer neben Aspekten der Ortung und des Fluges die speziellen Ansprüche an den Lebensraum kennen lernen sowie Wissenswertes über den Fledermausschutz erfahren. Ab der Dämmerung kommen die Ultraschalldetektoren zum Einsatz. Der Seeburger See und seine Umgebung sind ausgezeichnete Jagdgebiete für Fledermäuse. Die Mitnahme eines Fernglases wird empfohlen. Strecke ca. 5 km. Treffpunkt Parkplatz Graf Isang, Seestraße 37, 37136 Seeburg. Kinder 4,00 €. Erwachsene 6,00 € p/P. Anmeldung und Information: Heinz Sielmann Natur-Erlebniszentrum, Gut Herbigshagen, 37115 Duderstadt, Tel. 05527 914-208, besucherservice@sielmann-stiftung.de
Was uns ausmacht: Südniedersachsen zum Genießen und Anfassen
Die ersten Südniedersachsentage am 15. und 16. September 2018 in Waake im Landkreis Göttingen stehen ganz im Zeichen der regionalen Idee. Auf dem wunderschönen Rittergut Freiherr von Wangenheim, mitten im Grünen und in historischer Kulisse, können sich die Besucher zwei Tage lang von Angeboten aus der Region begeistern lassen. Dazu gehören natürlich viele Leckereien, aber auch kulturelle Highlights, Kunsthandwerk und ein phantasievolles Bühnenprogramm.
Für Kinder gibt es außerdem ein breites Programm – von Hüpfburg über Kinderschminken bis hin zum Austoben auf Heuballen. Außerdem möchten wir die Besucherkinder dazu aufrufen eigene Äpfel mitzubringen! Diese können an unserem Apfel-Mostmobil abgegeben werden und als frischer eigener Saft mit nach Hause genommen werden.
Die Idee dahinter
Wir möchten die Besucher der Südniedersachsentage 2018 für regionale Produkte und Angebote begeistern und zugleich das Bewusstsein für unsere wunderschöne Region Südniedersachsen stärken. Das ist auch das Anliegen des Regionalen Erzeugerverbands Südniedersachsen e.V., der die Veranstaltung ausrichtet. Im Erzeugerverband sind über hundert regionale Betriebe, Produzenten, Direktvermarkter und Förderer organisiert.
Eintrittspreise (Tageskarten)
Erwachsene 3 €
Kinder und Jugendliche 6 –16 Jahre 2 €
Familienkarte (2 Erwachsene, 2 Kinder/Jugendliche) 5 €
Öffnungszeiten
Samstag 10–18 Uhr
Sonntag 10–17 Uhr
Anfahrt und Veranstaltungsort
Rittergut Freiherr von Wangenheim
Burgstraße 2, 37136 Waake, 9 km ost-nordöstlich von Göttingen
Von Göttingen: Bus 170 Richtung Duderstadt
Parken
Kostenfreie Parkplätze sind gegenüber vom Veranstaltungsgelände vorhanden.
Sicherheitshinweise / Barrierefreiheit
Das Gelände und die Parkplätze sind nicht durchgängig barrierefrei und teilweise von Wasser umgeben. Eltern werden gebeten, auf ihre Kinder zu achten! Hunde sind angeleint erlaubt.
Kontakt und Veranstalter
Regionaler Erzeugerverband Südniedersachsen e.V.
Papenstraße 5, 37574 Einbeck
Tel. 0 55 61 / 9 27 44 33
Mail: info@kostbares-suedniedersachsen.de
Web: www.suedniedersachsentage.de
Facebook: KostbaresSudniedersachsen

Tafelspitzen und Tischgespräche
Günter Grass‘ Roman „Der Butt“ beginnt mit den Worten „Ilsebill salzte nach“, Fontane schrieb ein Gedicht über Rübensuppe und Mörikes „Gedicht über die Brenten“ enthält so genaue Mengenangaben, dass man das Frankfurter Teegebäck sofort nachbacken könnte – auch Dichter haben Sinn für irdische Genüsse.
Zum großen Finale bittet das Literaturfest Niedersachsen zu Tisch. Denn wo könnte man besser Beziehungen pflegen als bei einem guten Glas Wein und einem leckeren Essen? Die Literaturexperten und Kochliebhaber Denis Scheck und Anne-Dore Krohn laden zu einer kulinarisch-literarischen Show zwischen Tafelspitzen und Tischgesprächen. Musikalisch eingerahmt vom Ensemble Quadro Nuevo, das mit seinem Programm „Songs of Spices“ die Welt der Gewürze zum Klingen bringt, serviert Schauspielerin Julia Hansen poetische Leckerbissen aus der Feder von Douglas Adams, T.C. Boyle und anderen.
Neben dem Geistigen ist auch für das leibliche Wohl gesorgt. Koch Frank Schaumberg verwöhnt den Gaumen mit den verschiedensten Köstlichkeiten – mal würzig-pikant, mal fruchtig-süß. Beim Live-Cooking in der Lokhalle Göttingen können Sie bei entspanntem Tischgeplauder Beziehungen knüpfen und mit allen Sinnen genießen. Wir wünschen: Bon Appétit!
Hier finden sie die Speisekarte für den Abend.

Die Schottländer Schwiegershausen von 1999 e.V. laden am 08.09.18 herzlich zu ihren 17. Highland Games ein.
Neben den traditionellen Wettkämpfen im Baumstammwurf, Steinstoß, Hammerwurf, Speerwurf und Waldlauf wird auch wieder einiges an Rahmenprogramm geboten.
Für die Kleinen gibt es Kinder Highland Games, Kinderschminken und Luftballonkunst.
Und auch in diesem Jahr findet wieder ein Dudelsack Workshop statt, bei dem ihr euch das Instrument einmal näher ansehen und eure verborgenen Talente am Practice Chanter entdecken könnt.
An Getränketheke, Grillbude sowie Kaffee- und Kuchenstand wird für das leibliche Wohl gesorgt. Natürlich können auch wieder unter fachkundiger Anleitung diverse Sorten Whisky probiert werden. Die Wettkämpfe werden musikalisch von Dudelsackspielern begleitet, am Abend gibt es handgemachte Livemusik von der Band Naked Tones.
> Hier geht’s zum Flyer.